叶黄素竟会从眼睛流失！90%眼疾问题来自这个原因？！
叶黄素小知识
叶黄素是多种类胡萝卜素中的其中一种，同时也是人的眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素可藉由在视网膜黄斑部的形成来保护眼睛免受自由基的损伤，因此对长期受到蓝光、辐射荼毒的族群来说，能够作为天然的保护膜，起到过滤的作用。
人体无法自身制造叶黄素，过度流失则会造成黄斑退化等问题，平时全靠食物补充。每天稳定摄入叶黄素，可以保护眼睛不受光线中蓝光的损害，环节视疲劳的症状（视物模糊、干涩、眼胀、畏光等），延缓眼睛的老化和病变。
没错！眼睛没有「骨质流失」的问题 但是却有「叶黄素低下」的危险。这是一个新的观念，也提醒了我们补充叶黄素的重要性。光线照射入眼内，能量最高的紫外光，由角膜和水晶体吸收，但可见光就可穿过角膜及水晶体，直达黄斑部形成影像。
可见光中的蓝光，由于能量最高、伤害力最强，是可见光中最有可能造成眼睛病变的光线。蓝光会造成眼睛的哪些伤害呢？水晶体可以吸收部分蓝光，但却会渐渐混浊形成白内障，而大部分的蓝光会穿透水晶体，直达黄斑部，就有可能形成黄斑部病变，
这时就需要黄斑部自立自强来自我保护。黄斑部利用眼睛里面最重要的「黄色素」就是叶黄素来降低蓝光的氧化伤害。
叶黄素是抵抗光线伤害的重要物质，我们可以称它是眼睛的「防晒剂」，这十年来经过临床医师与科学家的研究分析，已打开了叶黄素「潘朵拉的盒子」，渐渐明了叶黄素在眼睛的不可替代性，临床上叶黄素有几个特色：
1. 叶黄素人体不能自行合成，也无法由体内其他物质转换形成。也就是只有透过「口服摄取，才能形成眼睛保护」，这是最直接说明叶黄素防止光线对眼睛伤害的重要角色。
2. 叶黄素是脂溶性物质，在黄斑部的吸收很慢。
叶黄素由肠胃吸收进入血液循环，很快就达到血液的平衡浓度。有趣的是，黄斑部「慢工出细活」，往往当叶黄素的吸收启动后，就会造成缓慢但持续的增加。这时就算口服摄取减少，血中浓度下降，黄斑部叶黄素的量仍能维持稳定有效的状态。
3. 黄斑部健康与否，往往是决定叶黄素能否有效吸收的关键。统计上有黄斑部病变的人或有黄斑部病变家族史者，其黄斑部对叶黄素的吸收往往不良。也就是说，有先天或遗传体质者，更容易暴露在叶黄素低下的风险中，这类患者就更需要加强叶黄素的摄取来保养黄斑部的健康。
叶黄素低下时易造成黄斑部病变的人
叶黄素在帮助黄斑部抵抗光线的奋战过程中，会因为日久黄斑部功能老化，造成叶黄素的吸收功能下降，自然会造成慢性叶黄素密度低下。长期性的叶黄素捉襟见肘，就不足以让黄斑部抵抗强光的伤害了。观念上这就好比骨质流失，容易造成骨折；叶黄素低下时也容易造成黄斑部病变。哪些人会有这样的疑虑呢？
1. 老年人：老人家血液循环差，组织吸收力不足，当然在黄斑部也会有叶黄素运送不足，吸收不良的情形。年龄愈长「新的不来，旧的流失」，衰老的眼睛当然就使老人家不足以保护黄斑部免受光线肆虐之苦，最终造成中心视力下降，这便是所谓「老年性黄斑部病变」 ，也是造成欧美老年人失明的主因。
2. 高度近视者：近视800度以上的患者，眼睛老化也称为「病理性近视」，此时由于黄斑部较同年龄无近视者功能退化，导致叶黄素的吸收率下降，进而由于黄斑部的「未老先衰」，产生「高度近视性黄斑部病变」，这在我国是相当严重的中壮年中心视力受损的重要原因。
3. 求学或工作高度依赖光线者：现今电脑电视及各种3C产品，往往使得学生或上班族过度曝露于强光的照射。黄斑部将累积过多高能量蓝光所形成的自由基，造成眼睛的「过氧化伤害」。这便是所谓「自发性黄斑部病变」。由于智慧型手机的盛行，滑手机已成全民运动，夜晚关灯滑手机甚至将手机当成手电筒照光使用，更加深了黄斑部的光线负担（图九）。
4. 女性怀孕哺乳期：妇女在怀孕期及哺乳期，「一个萝卜一个坑」，胎儿及婴儿只能从母体获得叶黄素，这可由怀孕晚期母体血液中叶黄素下降，而生产时脐带血中含有高量叶黄素得到证明。当然这种营养物质由母体至胎儿的主动运输，就会造成妈妈叶黄素不足，这便是孕母通常都会抱怨视力模糊、眼睛干涩、对焦不准、容易疲倦、隐形眼镜不好戴、眼镜度数不稳等得到证明，当然这时孕母就要多吃绿色蔬菜/叶黄素，这样不仅对胎儿好，对孕母也好。生产后若以母乳哺育，这时叶黄素也会经由母乳而带给婴儿，这段期间多吃绿色蔬菜或叶黄素补充品，对母亲及婴儿是非常重要的观念。
叶黄素是眼睛预防光线伤害的第一线主力，它稳定了我们黄斑部利用光线时产生的氧化压力。如果叶黄素不足，将使眼睛在利用光线形成影像的同时，不能有效地抵抗光线的伤害，所以叶黄素的补充是非常重要的。尤其现今智慧型手机泛滥的时代，其面板所发出的高能量蓝光，最终将会造成我们眼底黄斑部的高能量光线负担，所以正常人多吃绿色蔬菜与黄色水果，是吸收叶黄素的最有效方式，「每日摄取比高量摄取更为重要」。
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